Gude!
Wir sind Jacky & Roman – und zusammen sind wir „Histaminta – Die Seite zum Thema Histamin-Intoleranz“.
Wir kommen aus dem Frankfurter Raum und sind beide von einer Histamin-Intoleranz betroffen. Aber Kopf in den Sand stecken, gilt nicht! Also haben wir so lange geforscht, ausprobiert und getüftelt, bis wir einen Ernährungsplan hatten, mit dem es sich trotz Histamin-Unverträglichkeit richtig gut leben lässt.
Nun wollen wir anderen Betroffenen Mut machen und ihnen helfen mit essentiellem Wissen, ultimativen Tipps, alternativen Lebensmitteln, Produkten und Rezept-Ideen. In unserem Histaminta-Blog unterstützen wir Euch, auf Eurem Weg zu einem höheren Wohlfühlfaktor und besseren Lebensgefühl.
Was wir sonst noch so machen…
Jacky hat Umweltwissenschaften studiert und arbeitet als Ingenieurin im Umweltamt. In ihrer Freizeit häkelt sie wann immer es geht und beschäftigt sich gerne mit wissenschaftlichen Zusammenhängen.
Roman ist Sportwissenschaftler und war als Journalist u.a. für das Öko-Test-Magazin tätig. Dort hat er zahlreiche Warentests aus dem Ernährungsbereich betreut. Außerdem ist er begeisterter Hobby-Koch und Eintracht-Fan.
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Unser Link-Tipp
www.wuerfelzeit.com
„Menschen hören nicht auf zu spielen, weil sie alt werden. Sie werden alt, weil sie aufhören zu spielen.“ (Sir Oliver Wendell Holmes, Arzt und Schriftsteller)